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なくてはならないもの

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なくてはならないもの

我が家のキッチンには愛着満点の
「なくてはならないもの」があります。
もしかしたら普通のお家にはあまり無いものかもしれません。
逆に普通のお家に必ずあるであろうものが
我が家にはありません。

子供の頃から今の暮らしまで
変わらずずっとそうなんです。

その「なくてはならないもの」何かといいますと・・・

『蒸し器』です。

なぜ『蒸し器』が必要なのか?というと
炊飯器と電子レンジのない生活をしてるから。

お米は子供の頃からずっと鍋で炊いています。
両親が共働きだったため、
我が家は家事を兄弟で分担するルールがありまして
母親が仕事から帰ってくるまでに
お米を磨ぎ、鍋でご飯を炊いておくのが私の役割でした。
小学生の頃からずっとです。
子供の頃に身に付けたことって忘れませんよね。
だから私、鍋でご飯を炊くの上手なんです。
っていうか、それが当たり前なんです。

で、「蒸し器」は何に使うのか?とといいますと
ご飯を温めなおす時に必須となります。
うわっ、時間がかかるし面倒臭そう・・・
と思うかもしれませんが、蒸気で熱するので
ご飯はふっくらツヤツヤに温まって美味しいんですよ。
時間もそんなにかかりません。
今朝の朝ご飯は、この「蒸し器」で蒸しパンを作りました。
「蒸し器」は我が家でかなりの頻度で使う
現役エース鍋です。

煮物は鍋で温める。
トーストはガスレンジの魚焼くグリルをつかうと
美味しく焼けますし、揚げ物の温めなおしも
このグリルで大丈夫。

なんとまぁ、ストイックな生活を。
と思われるかもしれませんが(笑)
子供の頃からそうなので何とも思わないです。
身体のために。とか、健康のために。
というのは後付けの理由に過ぎません。

家になかったからあるもので淡々と生活してきただけ。
これからもこうして淡々と暮らしていくのでしょう。


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by hugheart | 2015-04-06 23:00 | ・日々のこと | Comments(0)


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 タッチセラピスト
 初級講座講師
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優しく丁寧な指導には定評あり
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